Jeudi 03 juin 2027
07 h 30 départ du dépôt de LA TOUR DU PIN en direction de MARSEILLE par l’autoroute.
Arrivée au restaurant pour déguster la traditionnelle bouillabaisse marseillaise, cette spécialité culinaire, emblème de Marseille, se compose d'une soupe de poissons accompagnée de croûtons de pain frottés à l'ail et tartinés de rouille, de morceaux de poissons et de pommes de terre.
Le mot vient du provençal bolhabaissa, qui signifie « quand ça bout, tu baisses le feu ». À l'origine, c'était un plat simple de pêcheurs préparé avec les poissons invendus du marché.
Kir vin blanc
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Bouillabaisse servie en deux temps
bouillon, croûtons aillés et rouille
puis 6 poissons recouverts de bouillon
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Dessert
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1 bouteille de vin pour 3 personnes
Eau
Café
Après le repas le Petit Train de Marseille vous conduira du Vieux Port jusqu’à Notre Dame de la Garde, en passant par la corniche, en bord de mer, où vous découvrirez ses richesses, comme les Fort Saint Jean et Fort Saint Nicolas, le Palais du Pharo, l’Abbaye St Victor, la vue imprenable du Pont de la Fausse Monnaie, du Château Valmer ou encore du célèbre Vallon des Auffes.
Vous admirerez en toile de fond, les îles du Frioul et du Château d’If. Le train bifurquera alors, pour vous emmener vers le Vallon de l’Oriol où vous découvrirez de magnifiques demeures « marseillaises », accrochées à flanc de colline. Vous grimperez alors, jusqu’à 162 mètres d’altitude où la Bonne Mère veille sur Marseille et les Marseillais. A cet endroit, un spectacle grandiose s’offrira à vous avec un panorama de la ville à 360° à couper le souffle.
Après un temps de pause la balade continuera et vous plongerez dans la ville en passant devant le célèbre Ferry-Boat, sur le Vieux Port.
Reprise de l’autocar pour un retour dans notre région en fin de journée.
